做卤味 (第5/5页)

兰决定不再质疑，看周月那个态度，说不定是真的，还是帮忙清洗b较好。

    两人端着一盆内脏来到河边，周月拿出一个刷子，一罐盐，“拿盐做什麽？洗好了腌起来吗？”钱桂兰不解的问。

    “不是，需要用盐洗，洗得乾净！”周月把肠子反过来，放到河里甩了几下，然後用刷子开始刷。

    刷了一遍之後，周月抓了一把盐抹在肠子上，开始反覆r0Ucu0。

    钱桂兰看了後，知道是怎麽洗了，於是从盆里拿起肠子用刷子清洗乾净，按照周月的方法用盐r0Ucu0。

    洗完了这一盆，盐也去了一半，“这东西太费盐了！”钱桂兰念叨了一句。

    周月忽然想起这里的盐还是挺贵的，都是官家售卖，不允许私人卖盐。

    “还是值得的娘，等做好了您嚐嚐，保证吃了还想吃！”周月打算从空间里偷偷拿盐出来放进家里的盐罐子里。

    钱桂兰点点头，两人往家里走去。

    周月打算做卤味，这些内脏卤制出来最好吃了！

    周月将内脏都放进大锅里，从空间拿出调料，加上冰糖，老cH0U，酱油，花椒，八角，盐，茴香，草果，辣椒，香叶，桂皮等调味料，盖上盖子大火熬煮。